Polpette di piselli e tonno

  • Difficolta: Bassa
  • Cottura: 3-4 minuti 
  • Preparazione: 15 minuti
  • Dosi per: circa 15 polpettine

Preparazione:

Le polpette di piselli e tonno sono una valida alternativa alle classiche polpette di carne ma sono più leggere e veloci da fare. Vi serviranno pochissimi ingredienti per realizzarle ed inoltre sono ideali per un aperitivo o un pasto sfizioso.

Mettete nel mixer i piselli e il tonno, aggiungete poi due cucchiai di formaggio grattugiato, un cucchiaino circa di olio extravergine d’oliva e il pangrattato.
Fate andare il mixer per qualche minuto fino a quando otterrete un composto abbastanza omogeneo. Formate delle polpettine e ricoprire con il pangrattato punto fate cuocere in una padella antiaderente con un filo d’olio fino a che le polpette di piselli e tonno diventano dorate.

Ingredienti: